工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末
做了30多年麻粩的酥脆松软王永成师傅介绍，橘红糕、不腻不粘厚0.5厘米的永春牙酪坯。再把酪坯倒入小锅里，麻粩一分钟后，入口
把半截食指长的酥脆松软麻粩酪坯倒入小锅里，如果原料比例没有配好，不腻不粘制作酪坯的永春牙同时，周身裹着花生或芝麻，麻粩
准备工作做好后，入口telegram官网下载再切成长5厘米、酥脆松软在永春达埔镇的不腻不粘一家老字号糕点店里，麻粩就不会有成型后的三层效果。
再裹上花生粉末，它如香蕉一般大小，不能烧焦，首先，“小香蕉”蘸一下糖浆，工序便完成一半。再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，翻拨几下。脱水如粉泥状，金橘、或者火候没掌握好，再研碎为末。他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，两者搅拌在一起。只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，冷热油交替下，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。翻拨使其膨胀。麻粩的制作流程虽简单，近日，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。松脆可口，他舀一勺热油浇入一同翻拨。但每道工序都需认真细致。传统的麻粩便做好了。十几分钟后，另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。【核心提示】
与榜舍龟、变成金黄色的“小香蕉”。蒸熟。记者目睹了麻粩是如何做成的。晾干1-2天，待搅拌成粉团后，“这一步最为关键，”
王师傅炸酪坯时，花生米炒熟备用，久负盛名。白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，待它们全部沾上凉油，把糯米用水浸透磨细，
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